食 品 重 點 行 業 節 能 診 斷 服 務 指 南（2020年版） 2020 年 8 月 1 一 、 編 制 目 的 及 適 用 范 圍（一）背景和目的為 全 面 貫 徹 落 實 工 業 節 能 診 斷 服 務 行 動 計 劃 （ 工 信部 節 〔 2019〕 101 號 ， 以 下 簡 稱 行 動 計 劃 ） ， 推 動 食 品 行業 綠 色 節 能 發 展 ， 以 堅 持 科 學 節 能 降 本 增 效 的 原 則 ， 提 高 食品 行 業 能 源 利 用 效 率 ， 降 低 能 耗 、 減 少 資 源 消 耗 、 減 少 污 染物 排 放 為 核 心 。 按 照 合 理 用 能 原 則 ， 加 強 節 能 管 理 、 推 進 技術 進 步 、 持 續 提 高 能 源 利 用 效 率 和 管 理 水 平 、 規 范 地 為 企 業實 施 節 能 診 斷 服 務 ， 幫 助 企 業 降 低 能 耗 ， 提 高 效 益 ， 實 現 食品 行 業 綠 色 發 展 的 目 的 ， 依 據 中 華 人 民 共 和 國 節 約 能 源 法 、 國 家 重 點 節 能 技 術 推 廣 目 錄 、 國 家 工 業 節 能 技 術 裝備 推 薦 目 錄 、 國 家 鼓 勵 發 展 的 資 源 節 約 綜 合 利 用 和 環 境 保護 技 術 、 輕 工 行 業 節 能 減 排 先 進 適 用 技 術 指 南 節 能 減排 與 低 碳 技 術 推 廣 項 目 、 節 能 機 電 設 備 （ 產 品 ） 推 薦 目 錄 等 相 關 法 律 法 規 和 政 策 文 件 ， 參 照 重 點 用 能 單 位 節 能 管 理辦 法 綜 合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T 2589） 、 企 業 能 源 計 量器 具 配 備 和 管 理 導 則 （ GB 17167） 、 能 源 管 理 體 系 要 求 （ GB/T 23331） 等 相 關 標 準 規 范 ， 制 定 本 指 南 。（二）適用范圍適 用 于 指 導 節 能 服 務 機 構 ， 根 據 行 動 計 劃 及 相 關 文 件 精 神 ， 按 照 有 關 服 務 合 同 的 約 定 ， 為 食 品 企 業 實 施 節 能 診斷 服 務 ， 以 及 向 有 關 節 能 主 管 部 門 提 交 節 能 診 斷 報 告 、 上 報 2 節 能 診 斷 數 據 。二 、 服 務 程 序 及 原 則 要 求（一）基本程序實 施 節 能 診 斷 服 務 的 程 序 一 般 包 括 前 期 準 備 、 診 斷 實 施和 報 告 編 制 三 個 階 段 。前 期 準 備 階 段 的 主 要 任 務 有 明 確 診 斷 任 務 、 組 建 診 斷 團隊 、 確 定 診 斷 依 據 、 編 制 工 作 計 劃 等 ； 診 斷 實 施 階 段 的 主 要任 務 有 動 員 與 對 接 、 收 集 相 關 資 料 、 開 展 能 源 利 用 診 斷 、 開展 能 源 效 率 診 斷 、 開 展 能 源 管 理 診 斷 等 ； 報 告 編 制 階 段 的 主要 任 務 有 匯 總 診 斷 結 果 、 分 析 節 能 潛 力 、 提 出 節 能 改 造 建 議 等 ， 最 終 形 成 企 業 節 能 診 斷 報 告 （ 見 附 件 1） 。（二）原則和要求節 能 診 斷 服 務 遵 循 企 業 自 愿 參 與 原 則 開 展 ， 提 供 節 能 診斷 服 務 時 應 滿 足 以 下 基 本 要 求 1、 參 照 本 指 南 要 求 ， 為 食 品 企 業 提 供 專 業 、 規 范 的 節能 診 斷 服 務 ， 確 保 診 斷 結 果 的 真 實 性 、 結 論 的 科 學 性 及 改 造建 議 的 可 行 性 ；2、 遵 守 合 同 條 款 ， 不 強 制 增 補 服 務 內 容 、 增 加 企 業 額外 負 擔 ；3、 建 立 自 律 機 制 ， 保 守 企 業 商 業 秘 密 ， 保 障 數 據 和 信 息 安 全 。三 、 前 期 準 備 階 段 3 （一）明確診斷任務根 據 服 務 合 同 要 求 ， 結 合 食 品 企 業 實 際 需 求 ， 明 確 節 能診 斷 的 范 圍 邊 界 、 深 度 要 求 及 統 計 期 。節 能 診 斷 的 范 圍 邊 界 可 以 覆 蓋 食 品 企 業 全 部 生 產 工 藝過 程 ， 也 可 以 只 涉 及 部 分 分 廠 或 生 產 車 間 。 節 能 診 斷 按 深 度要 求 可 以 只 完 成 本 指 南 提 出 的 通 用 基 礎 診 斷 ， 也 可 以 結 合 食品 行 業 特 點 對 指 定 工 序 環 節 、 工 藝 裝 備 、 能 源 品 種 等 開 展 專項 診 斷 。 節 能 診 斷 的 統 計 期 原 則 上 為 上 一 自 然 年 ， 如 2020年 開 展 的 診 斷 工 作 以 2019 全 年 為 統 計 期 ， 其 它 年 份 的 統 計數 據 可 作 為 對 照 依 據 使 用 。 （二）組建診斷團隊根 據 食 品 企 業 所 屬 行 業 、 所 在 地 區 及 診 斷 任 務 情 況 ， 配備 相 關 專 家 ， 組 建 診 斷 團 隊 ， 填 寫 節 能 診 斷 團 隊 成 員 表 （ 見 附 件 1） 。 診 斷 團 隊 應 包 括 至 少 一 名 企 業 人 員 ， 可 以 是 企業 負 責 人 、 能 源 管 理 人 員 、 財 務 人 員 、 有 關 技 術 人 員 等 。（三）確定診斷依據1、 制 糖 企 業 能 源 主 要 有 煤 ， 蔗 渣 、 以 及 生 產 中 消 耗 的焦 炭 、 燃 油 等 ， 其 中 煤 ， 蔗 渣 通 過 鍋 爐 燃 燒 產 生 中 高 壓 蒸 汽 ，通 過 汽 輪 機 發 電 機 發 電 ， 廢 汽 送 往 制 煉 各 用 汽 單 元 。 針 對 制糖 整 個 生 產 流 程 的 節 能 診 斷 ， 以 及 其 重 點 能 耗 工 段 的 蒸 汽 熱 損 及 蒸 汽 利 用 次 數 ， 鍋 爐 燃 燒 率 、 蔗 渣 的 熱 能 、 汽 輪 發 電 機組 效 率 、 電 機 效 率 、 熱 能 回 收 等 方 面 的 診 斷 ， 參 照 制 糖 行 4 業 節 能 減 排 先 進 適 用 技 術 指 南 ， 糖 單 位 產 品 能 源 消 耗 限額 （ GB32044-2015） 、 制 糖 行 業 清 潔 生 產 技 術 推 行 方 案 （ 工 業 和 信 息 化 部 [2011]113 號 ） 、 制 糖 行 業 清 潔 生 產 水 平 評價 標 準 （ QB/T4570-2013） 甘 蔗 制 糖 業 清 潔 生 產 標 準 （ HJ/T186-2006） 、 工 業 余 能 資 源 評 價 方 法 （ GB/T 1028） 、 綜 合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T 2589） 、 企 業 能 量 平 衡 通 則 （ GB/T 3484） 等 標 準 規 范 ， 作 為 診 斷 依 據 。2、 啤 酒 生 產 工 藝 主 要 采 用 加 熱 ， 蒸 發 、 冷 卻 、 冷 凝 、 液化 、 發 酵 、 洗 滌 等 工 序 ， 生 產 過 程 將 消 耗 大 量 原 材 料 與 能 源 ，產 生 冷 卻 水 、 冷 凝 水 、 二 次 蒸 汽 、 洗 滌 水 。 同 時 ， 生 產 工 藝 中 有 些 工 序 有 廢 棄 物 （ 酵 母 、 麥 糟 ） 和 廢 水 （ 洗 滌 水 ） 等 排放 。 針 對 啤 酒 生 產 工 藝 中 的 主 要 能 源 （ 單 位 產 品 電 、 煤 、 蒸汽 、 取 水 量 、 耗 水 量 ） 和 用 能 設 備 進 行 能 效 利 用 率 與 綜 合 能效 等 方 面 診 斷 ， 參 照 啤 酒 單 位 產 品 能 源 消 耗 限 額 飲 料 酒制 造 業 污 染 防 治 技 術 政 策 （ 生 態 環 境 部 2018 年 1 月 12 日 印發 ） 、 酒 類 制 造 業 水 污 染 排 放 標 準 （ 目 前 為 審 定 稿 ， 擬 2020年 底 前 發 布 正 式 稿 ） 、 輕 工 行 業 節 能 減 排 先 進 適 用 技 術 指 南 （ 工 業 和 信 息 化 部 2012 年 9 月 無 文 號 ） 、 節 水 型 企 業 啤 酒 行業 GB/T35576-2017、 取 水 定 額 第 6 部 分 啤 酒 制 造 （ GB/T18916.6-2012） 、 工 業 余 能 資 源 評 價 方 法 （ GB/T 1028） 標 準 規 范 ） 、 綜 合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T 2589） 標 準規 范 、 企 業 能 量 平 衡 通 則 （ GB/T 3484） 等 標 準 規 范 ， 作 為 5 診 斷 依 據 。（四）編制工作計劃診 斷 團 隊 根 據 診 斷 任 務 要 求 ， 結 合 食 品 企 業 實 際 生 產 經營 情 況 ， 編 制 節 能 診 斷 工 作 計 劃 ， 明 確 診 斷 服 務 的 主 要 內 容 、任 務 分 工 及 進 度 要 求 。四 、 診 斷 實 施 階 段（一）動員與對接向 食 品 企 業 宣 貫 節 能 診 斷 服 務 對 發 掘 節 能 潛 力 、 指 導 后續 改 造 、 實 現 降 本 增 效 的 意 義 ， 傳 達 保 護 食 品 企 業 商 業 秘 密 、保 障 數 據 和 信 息 安 全 的 自 律 要 求 。 組 織 診 斷 團 隊 和 企 業 進 行 對 接 ， 向 加 入 診 斷 團 隊 的 企 業 人 員 明 確 有 關 責 任 、 部 署 工 作任 務 。（二）收集相關資料根 據 診 斷 任 務 及 工 作 計 劃 ， 收 集 食 品 企 業 生 產 經 營 、 能源 利 用 等 相 關 資 料 ， 主 要 包 括 食 品 企 業 概 況 、 能 源 管 理 情 況 、生 產 工 藝 和 裝 備 情 況 、 能 源 計 量 和 統 計 情 況 、 能 源 消 費 和 能源 平 衡 情 況 、 主 要 能 耗 指 標 情 況 、 節 能 技 術 應 用 情 況 及 效 果 、過 往 節 能 診 斷 /能 源 審 計 /能 源 利 用 狀 況 報 告 等 。（三）實施能源利用診斷重 點 核 定 食 品 企 業 能 源 消 費 構 成 及 消 費 量 ， 分 析 能 源 損 失 及 余 熱 余 能 回 收 利 用 情 況 ， 核 算 企 業 綜 合 能 耗 ， 分 析 食 品企 業 能 量 平 衡 關 系 。 6 1、 依 據 食 品 企 業 生 產 中 的 煤 ， 蔗 渣 的 熱 能 、 汽 輪 發 電機 組 效 率 、 鍋 爐 燃 燒 率 、 蒸 汽 熱 損 及 蒸 汽 利 用 次 數 、 熱 能 回收 、 工 藝 回 用 水 、 冷 卻 循 環 水 、 軟 化 水 、 再 生 水 消 耗 量 、 耗能 工 質 月 度 與 年 度 統 計 報 表 、 成 本 報 表 等 資 料 ， 結 合 必 要 時進 行 的 現 場 抽 檢 ， 核 定 企 業 能 源 消 費 構 成 及 各 能 源 品 種 、 耗能 工 質 消 費 量 。2、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 有 關 技 術 資 料 ， 參 照 工 業 余能 資 源 評 價 方 法 （ GB/T 1028） 啤 酒 單 位 產 品 能 源 消 耗 限額 （ GB32047-2015 ） 、 糖 單 位 產 品 能 源 消 耗 限 額 （ GB32044-2015） 等 標 準 規 范 ， 結 合 必 要 時 進 行 的 現 場 核 查 ， 分 析 企 業 能 源 損 失 及 余 熱 余 能 回 收 利 用 情 況 。3、 基 于 已 核 定 的 食 品 企 業 能 源 消 費 構 成 及 消 費 量 ， 能源 損 失 和 余 熱 余 能 回 收 利 用 量 、 制 糖 、 啤 酒 企 業 生 產 能 耗 包括 生 產 過 程 中 所 消 耗 燃 料 的 能 量 、 電 力 及 水 。 各 種 能 源 的 消耗 量 與 折 標 煤 系 數 ， 可 按 綜 合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T2589）規 定 計 算 。 根 據 產 品 的 總 產 量 計 算 消 耗 的 綜 合 能 耗 總 量 （ 各種 能 耗 折 算 成 標 煤 量 之 和 ） ， 并 分 別 計 算 各 類 能 耗 （ 標 準 煤 ）占 綜 合 能 耗 總 量 的 百 分 比 值 ， 即 煤 炭 、 天 然 氣 、 蒸 汽 、 電 力 、水 等 消 耗 量 （ 標 準 煤 ） 占 綜 合 能 耗 總 量 （ 標 準 煤 ） 的 比 例 。4、 參 照 企 業 能 量 平 衡 通 則 （ GB/T 3484） 等 標 準 規 范 ， 分 析 食 品 企 業 能 源 消 耗 量 ， 能 源 消 費 結 構 、 能 量 利 用 效率 、 余 熱 余 壓 與 冷 卻 水 回 收 利 用 率 、 加 熱 蒸 汽 冷 凝 水 回 用 率 、 7 再 生 水 利 用 率 、 能 源 的 運 輸 與 儲 存 和 加 工 與 轉 換 的 損 失 率 、節 能 生 產 工 藝 與 技 術 設 備 改 造 等 環 節 分 析 能 源 利 用 的 合 理性 。（四）實施能源效率診斷食 品 企 業 生 產 工 藝 涉 及 料 液 ， 中 間 產 品 、 產 品 的 加 熱 、壓 榨 、 液 化 、 糖 化 、 濃 縮 、 蒸 餾 、 蒸 發 、 發 酵 、 結 晶 、 干 燥 、脫 氣 、 滅 菌 等 工 序 。 依 據 食 品 企 業 生 產 工 序 ， 重 點 核 算 主 要用 能 設 備 能 效 水 平 和 實 際 生 產 運 行 工 序 的 能 耗 情 況 ， 核 查 重點 先 進 節 能 技 術 應 用 情 況 。1、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 生 產 經 營 資 料 ， 確 定 主 要 產 品 的 產 量 和 產 值 ， 并 結 合 已 核 定 的 食 品 企 業 綜 合 能 耗 ， 參 照 綜合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T 2589） 啤 酒 單 位 產 品 能 源 消 耗 限額 （ GB32047-2015 ） 、 糖 單 位 產 品 能 源 消 耗 限 額 （ GB32044-2015） 等 標 準 規 范 ， 核 算 食 品 企 業 主 要 產 品 的 單位 產 量 綜 合 能 耗 、 單 位 產 量 可 比 綜 合 能 耗 、 單 位 產 值 綜 合 能耗 。 如 糖 生 產 企 業 可 將 鍋 爐 煙 道 氣 余 壓 作 為 熱 源 干 燥 蔗 渣 ，提 高 鍋 爐 燃 燒 時 蔗 渣 熱 值 ， 從 而 達 到 節 能 降 耗 。2、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 生 產 經 營 資 料 ， 確 定 主 要 工 序的 中 間 產 品 產 量 ， 并 結 合 已 核 定 的 工 序 內 各 能 源 品 種 、 耗 能工 質 消 費 量 ， 參 照 綜 合 能 耗 計 算 通 則 （ GB/T 2589 啤 酒 單 位 產 品 能 源 消 耗 限 額 （ GB32047-2015） 、 糖 單 位 產 品 能源 消 耗 限 額 （ GB32044-2015） 等 標 準 規 范 ， 核 算 企 業 主 要 8 工 序 的 中 間 產 品 單 位 產 量 能 耗 （ 即 工 序 能 耗 ） 及 中 間 產 品 綜合 能 耗 （ 即 中 間 產 品 工 序 能 耗 與 中 間 產 品 輔 助 系 統 能 耗 之和 ） 。 3、 針 對 食 品 企 業 主 要 能 源 品 種 的 重 點 用 能 設 備 （ 如 以煤 炭 消 費 為 主 的 燃 煤 鍋 爐 ， 以 電 力 消 費 為 主 的 電 機 系 統 等 ，使 用 高 效 節 能 設 備 ， 淘 汰 小 型 鍋 爐 ， 提 高 鍋 爐 熱 效 率 。 ） ， 依據 食 品 企 業 提 供 的 工 藝 設 備 清 單 、 運 行 記 錄 及 歷 史 能 效 測 試報 告 等 資 料 ， 結 合 必 要 時 進 行 的 現 場 能 效 測 試 和 運 行 情 況 檢查 ， 參 照 用 能 設 備 能 量 平 衡 通 則 （ GB/T 2587） 、 工 業 鍋爐 經 濟 運 行 （ GB/T 17954） 、 電 力 變 壓 器 經 濟 運 行 （ GB/T 13462） 、 評 價 企 業 合 理 用 電 技 術 導 則 （ GB/T 3485） 、 評價 企 業 合 理 用 熱 技 術 導 則 （ GB/T 3486） 等 標 準 規 范 ， 分 析評 估 食 品 企 業 重 點 用 能 設 備 的 能 效 水 平 、 用 能 合 理 性 及 實 際運 行 效 果 。4、 根 據 食 品 企 業 提 供 的 工 藝 設 備 清 單 、 節 能 技 術 應 用及 改 造 項 目 清 單 等 資 料 ， 對 照 國 家 重 點 節 能 技 術 推 廣 目錄 、 國 家 工 業 節 能 技 術 裝 備 推 薦 目 錄 、 節 能 機 電 設 備 （ 產品 ） 推 薦 目 錄 、 高 耗 能 落 后 機 電 設 備 （ 產 品 ） 淘 汰 目 錄 等 政 策 文 件 ， 結 合 必 要 時 進 行 的 現 場 核 檢 ， 分 析 評 估 落 后 設備 淘 汰 情 況 及 先 進 節 能 技 術 、 裝 備 的 應 用 情 況 。 如 啤 酒 生 產 企 業 可 采 用 先 進 的 動 態 低 壓 煮 沸 工 藝 ， 同 比 常 壓 煮 沸 蒸 發 時間 短 ， 蒸 發 量 小 ， 且 能 進 行 兩 次 蒸 汽 的 回 收 利 用 ， 從 而 達 到 9 節 約 蒸 汽 ， 節 水 的 目 的 。（五）實施能源管理診斷重 點 核 查 食 品 企 業 能 源 管 理 組 織 構 建 和 責 任 劃 分 ， 能 源管 理 制 度 建 立 及 執 行 、 能 源 計 量 器 具 配 備 與 管 理 、 能 源 管 理中 心 建 設 和 信 息 化 運 行 、 節 能 宣 傳 教 育 活 動 開 展 等 情 況 。1、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 組 織 結 構 圖 、 崗 位 職 責 和 聘 任文 件 等 資 料 ， 參 照 能 源 管 理 體 系 要 求 （ GB/T 23331） 、 工業 企 業 能 源 管 理 導 則 （ GB/T 15587） 啤 酒 單 位 產 品 能 源 消耗 限 額 （ GB32047-2015） 、 糖 單 位 產 品 能 源 消 耗 限 額 （ GB32044-2015） 等 標 準 規 范 ， 結 合 必 要 時 對 相 關 部 門 和 人 員 的 現 場 尋 訪 ， 核 查 食 品 企 業 能 源 管 理 部 門 的 設 立 和 責 任 劃分 、 能 源 管 理 崗 位 的 設 置 和 人 員 配 備 等 情 況 。2、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 能 源 管 理 制 度 、 標 準 和 各 類 規定 性 文 件 ， 參 照 能 源 管 理 體 系 要 求 （ GB/T 23331） 、 工業 企 業 能 源 管 理 導 則 （ GB/T 15587） 節 水 型 企 業 啤 酒 行 業 GB/T35576-2017 酒 類 制 造 業 水 污 染 排 放 標 準 （ 目 前 為 審定 稿 ， 擬 2020 年 底 前 發 布 正 式 稿 ） 糖 單 位 產 品 能 源 消 耗 限額 （ GB32044-2015） 等 標 準 規 范 ， 結 合 相 關 部 門 、 人 員 的現 場 尋 訪 ， 核 查 食 品 企 業 在 能 源 計 量 、 統 計 、 考 核 、 對 標 等方 面 的 管 理 程 序 、 管 理 制 度 及 相 關 標 準 的 建 立 及 執 行 情 況 。 3、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 能 源 計 量 器 具 配 備 清 單 、 能 源計 量 網 絡 圖 、 計 量 臺 賬 等 文 件 資 料 ， 參 照 用 能 單 位 能 源 計 10 量 器 具 配 備 和 管 理 通 則 （ GB 17167） 等 標 準 規 范 ， 結 合 必要 時 的 現 場 抽 檢 ， 核 查 能 源 計 量 器 具 的 配 備 和 管 理 情 況 。4、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 能 源 管 理 中 心 、 能 耗 在 線 監 測系 統 建 設 和 運 行 資 料 ， 結 合 現 場 尋 訪 ， 核 查 食 品 企 業 能 耗 數據 的 采 集 和 監 測 情 況 ， 評 估 食 品 企 業 能 源 管 理 系 統 的 數 字化 、 信 息 化 和 自 動 化 水 平 。5、 依 據 食 品 企 業 提 供 的 宣 傳 手 冊 、 活 動 策 劃 、 培 訓 記錄 等 資 料 ， 結 合 必 要 時 的 現 場 尋 訪 ， 核 查 企 業 開 展 節 能 宣 傳教 育 活 動 、 組 織 能 源 計 量 /統 計 /管 理 /設 備 操 作 等 崗 前 和 崗位 培 訓 的 情 況 。 五 、 報 告 編 制 階 段診 斷 工 作 完 成 后 ， 基 于 診 斷 結 果 分 析 食 品 企 業 節 能 潛力 、 提 出 改 造 建 議 ， 并 參 考 附 件 1 編 制 企 業 節 能 診 斷 報 告 。（一）匯總診斷結果以 圖 表 的 形 式 匯 總 能 量 利 用 、 能 源 效 率 及 能 源 管 理 三 部分 診 斷 的 信 息 及 數 據 結 果 ， 主 要 包 括 企 業 能 源 消 費 結 構 指標 匯 總 表 （ 見 附 件 表 1-2） 、 企 業 診 斷 統 計 期 內 能 源 消 費 指標 匯 總 表 （ 見 附 件 表 1-3） 、 企 業 診 斷 統 計 期 內 單 位 產 品 能耗 指 標 匯 總 表 （ 見 附 件 表 1-4） 企 業 診 斷 能 耗 折 標 系 數 表 （ 見 附 件 表 1-5） 、 企 業 能 源 管 理 制 度 建 設 和 執 行 情 況 統 計 表 （ 見 附 件 表 3） 、 企 業 能 源 計 量 器 具 配 置 和 使 用 情 況 統 計表 （ 見 附 件 表 4） 等 。 11 （二）分析節能潛力基 于 節 能 診 斷 結 果 ， 采 用 標 準 比 對 法 、 先 進 對 照 法 、 問題 切 入 法 、 能 源 因 素 法 、 專 家 經 驗 法 等 方 法 ， 客 觀 評 價 企 業能 源 利 用 總 體 水 平 ， 全 面 分 析 能 效 提 升 和 節 能 降 耗 潛 力 。1、 分 析 能 源 損 失 控 制 、 余 熱 余 能 利 用 的 節 能 潛 力 。2、 分 析 用 能 設 備 升 級 或 運 行 優 化 控 制 的 節 能 潛 力 。3、 分 析 能 源 管 理 體 系 完 善 或 措 施 改 進 的 節 能 潛 力 。4、 分 析 工 藝 流 程 優 化 、 生 產 組 織 改 進 的 節 能 潛 力 。5、 分 析 能 源 結 構 調 整 、 能 源 系 統 優 化 的 節 能 潛 力 。（三）提出節能改造建議 結 合 食 品 企 業 實 際 情 況 ， 從 生 產 工 藝 、 技 術 裝 備 、 系 統優 化 、 運 行 管 理 等 方 面 提 出 節 能 改 造 建 議 ， 對 各 項 改 造 措 施的 預 期 節 能 效 果 、 經 濟 效 益 和 社 會 效 益 進 行 綜 合 評 估 。節 能 改 造 建 議 可 以 參 照 附 件 表 5 的 格 式 匯 總 。 附 件 1 _________________企 業節 能 診 斷 報 告 （ 報 告 編 制 單 位 ）20 年 月 日 節 能 診 斷 報 告 確 認 單節 能 診 斷 報 告 確 認 內 容 本 節 能 診 斷 報 告 對 我 單 位 能 源 利 用 情 況 進 行 分 析 評 價 ，經 我 單 位 確 認 ， 內 容 屬 實 。 本 報 告 包 含 的 信 息 及 數 據 ， 僅 用于 為 我 單 位 實 施 節 能 改 造 提 供 參 考 ， 未 經 授 權 不 得 用 于 其 它商 業 用 途 。提 供 節 能 診 斷 服 務 的 市 場 化 組 織 （ 負 責 人 簽 字 蓋 章 ） 接 受 節 能 診 斷 服 務 的 企 業 （ 負 責 人 簽 字 蓋 章 ） 節 能 診 斷 報 告 出 具 日 期 節 能 診 斷 團 隊 成 員 表序 號 姓 名 節 能 診 斷 工 作 分 工 職 稱 從 事 專 業專 家 成 員1234 企 業 人 員 1 摘 要主 要 包 括 企 業 生 產 經 營 和 能 源 消 費 的 基 本 情 況 ， 節 能 診斷 服 務 的 需 求 、 任 務 和 主 要 內 容 ， 企 業 診 斷 統 計 期 內 的 能 源消 費 指 標 、 能 源 利 用 效 果 評 價 ， 企 業 節 能 潛 力 分 析 ， 節 能 改造 建 議 及 預 期 效 果 等 。 1 一 、 企 業 概 況（ 一 ） 企 業 基 本 情 況介 紹 企 業 的 組 織 結 構 、 主 要 產 品 、 生 產 能 力 、 行 業 地 位等 情 況 。（ 二 ） 生 產 工 藝 流 程繪 制 企 業 生 產 工 藝 流 程 圖 ， 簡 要 介 紹 工 藝 原 理 及 關 鍵 用能 設 備 。（ 三 ） 能 源 消 費 概 況介 紹 企 業 能 源 消 費 的 特 點 和 能 源 利 用 總 體 情 況 。二 、 診 斷 任 務 說 明 （ 一 ） 企 業 診 斷 需 求從 發 現 用 能 問 題 、 挖 掘 節 能 潛 力 、 指 導 節 能 技 改 、 實 現降 本 增 效 、 履 行 社 會 責 任 、 推 進 綠 色 發 展 等 方 面 ， 介 紹 企 業接 受 節 能 診 斷 服 務 的 需 求 。（ 二 ） 服 務 合 同 說 明介 紹 節 能 診 斷 服 務 合 同 的 主 要 條 款 ， 包 括 診 斷 服 務 的 范圍 、 統 計 期 ， 實 施 診 斷 的 主 要 依 據 等 。三 、 診 斷 內 容 及 結 果 分 析（ 一 ） 診 斷 內 容 說 明一 是 能 源 利 用 診 斷 方 面 ， 主 要 包 括 梳 理 企 業 能 源 消 費 構 成 及 消 費 量 ， 分 析 能 源 損 失 及 余 熱 余 能 回 收 利 用 情 況 ， 計 算企 業 綜 合 能 耗 ， 分 析 企 業 能 量 平 衡 關 系 等 。 2 二 是 能 源 效 率 診 斷 方 面 ， 主 要 包 括 計 算 企 業 主 要 工 序 能耗 及 單 位 產 品 綜 合 能 耗 ， 評 估 主 要 用 能 設 備 能 效 水 平 和 實 際運 行 情 況 ， 介 紹 重 點 先 進 節 能 技 術 應 用 情 況 等 。三 是 能 源 管 理 診 斷 方 面 ， 主 要 包 括 說 明 企 業 能 源 管 理 組織 構 建 和 責 任 劃 分 、 能 源 計 量 器 具 配 備 與 管 理 、 能 源 管 理 制度 建 立 及 執 行 、 能 源 管 理 中 心 建 設 和 信 息 化 運 行 、 節 能 宣 傳教 育 活 動 開 展 等 情 況 等 。（ 二 ） 診 斷 結 果 匯 總 3 表 1-1 企 業 基 本 情 況 總 表序 號 項 目 內 容1 企 業 名 稱2 地 址 及 郵 編3 經 濟 性 質4 所 屬 行 業5 企 業 法 人 代 表 6 建 廠 日 期7 投 產 日 期8 主 要 產 品 名 稱 及 產 能9 主 要 耗 能 設 備10 20 年 主 要 產 品 產 量11 20 年 末 職 工 總 數12 20 年 總 產 值 （ 現 價 ） 13 20 年 工 業 增 加 值14 20 年 綜 合 能 耗（ 等 價 ）15 20 年 綜 合 能 耗（ 當 量 ） 4 表 1-2 企 業 能 源 消 費 結 構 指 標 匯 總 表序 號 能 源 名 稱 計 量 單 位 實 物 量 當 量 值 等 價 值噸 標 煤 噸 標 煤 1 電 力 kWh2 煤 kg3 天 然 氣 m 34 外 購 蒸 汽0.3-1.3MPa t5 蒸 汽0.035-0.3MPa t6 水 t7 蔗 渣 t8 合 計 5 表 1-3 企 業 診 斷 統 計 期 內 能 源 消 費 指 標 匯 總 表序 號 指 標 名 稱 單 位 指 標 數 據1 生 產 總 產 值 （ 現 價 ） 萬 元2 生 產 增 加 值 萬 元3 能 源 消 耗 總 量 （ 等 價 ） tce4 能 源 消 耗 總 量 （ 當 量 ） tce5 電 力 消 耗 總 量 萬 kWh 6 生 產 總 產 值 能 耗 （ 等 價 ） tce/萬 元7 生 產 總 產 值 能 耗 （ 當 量 ） tce/萬 元8 生 產 增 加 值 能 耗 （ 等 價 ） tce/萬 元9 生 產 增 加 值 能 耗 （ 當 量 ） tce/萬 元10 生 產 總 產 值 電 耗 kWh/萬 元11 生 產 增 加 值 電 耗 kWh/萬 元 6 表 1-4 企 業 診 斷 統 計 期 內 單 位 產 品 能 耗 指 標 匯 總 表序 號 指 標 名 稱 單 位 指 標 數 據1 單 位 產 品 1 噸 KL2 單 位 產 品 2 噸 KL2 能 源 消 耗 總 量 （ 等 價 ） tce3 能 源 消 耗 總 量 （ 當 量 ） tce4 電 力 消 耗 總 量 萬 kWh 5 單 位 產 品 綜 合 能 耗 （ 等 價 值 ） kgce/噸6 單 位 產 品 綜 合 能 耗 （ 當 量 值 ） kgce/噸7 單 位 產 品 電 耗 kWh/噸 7 表 1-5 企 業 診 斷 能 耗 折 標 系 數 表序 號 能 源 名稱 計 量 單位 當 量 熱 值 等 價 熱 值 數 據 來源kJ/（ 實 物 單位 ） 折 標 系 數（ kgce/實物 單 位 ） kJ/（ 實 物單 位 ） 折 標 系數 （ kgce/實 物 單位 ）1 煤 kg2 電 力 kWh3 天 然 氣 m 34 蒸 汽（ 0.3-1.3MPa） kg5 蒸 汽（ 0.035-0.3MPa） kg6 水 t7 蔗 渣 t 8 表 2 企 業 節 能 技 術 應 用 統 計 表序 號 技 術 名 稱 應 用 的工 序 /工 藝 應 用 項 目 類 型新 建 /改 造 建 設時 間 投 運時 間 節 能 量萬 tce /年 備 注12 注 備 注 欄 可 填 寫 節 能 技 術 的 推 薦 情 況 ， 如 被 選 入 國 家 重 點 節 能 技 術 推 廣 目 錄 、 國 家 工 業 節 能 技 術 裝 備 推 薦 目 錄 等 。 9 表 3 企 業 能 源 管 理 制 度 建 設 和 執 行 情 況 統 計 表序 號 制 度 類 別 及 名 稱 是 否 制 定 實 施 時 間 執 行 情 況是 否 年 月 良 好 、 一 般 、 較 差1 組 織 構 建 與 責 任 劃 分1.1 設 立 能 源 管 理 部 門 ， 明 確 部 門 責 任 。1.2 設 置 能 源 管 理 崗 位 ， 明 確 工 作 職 責 。1.3 聘 用 的 能 源 管 理 人 員 擁 有 能 源 相 關 專 業 背 景 和 節 能 實 踐 經 驗 。2 管 理 文 件 與 企 業 標 準2.1 編 制 能 源 管 理 程 序 文 件 ， 如 企 業 能 源 管理 手 冊 、 主 要 用 能 設 備 管 理 程 序 等 。2.2 編 制 能 源 管 理 制 度 文 件 ， 如 計 量 管 理 制 制度 、 統 計 管 理 制 度 、 定 額 管 理 制 度 、 考 核管 理 制 度 、 對 標 管 理 制 度 等 。 2.3 建 立 企 業 節 能 相 關 標 準 ， 如 部 門 、 工 序 、設 備 的 能 耗 定 額 標 準 等 。3 計 量 統 計 與 信 息 化 建 設3.1 備 有 能 源 計 量 器 具 清 單 和 計 量 網 絡 圖 。3.2 建 立 能 源 計 量 器 具 使 用 和 維 護 檔 案 。3.3 建 立 能 源 消 費 原 始 記 錄 和 統 計 臺 賬 。3.4 開 展 能 耗 數 據 分 析 ， 按 時 上 報 統 計 結 果 。 10 3.5 建 有 或 正 在 建 設 企 業 能 源 管 理 中 心 。3.6 實 現 能 耗 數 據 的 在 線 采 集 和 實 時 監 測 。4 宣 傳 教 育 與 崗 位 培 訓4.1 開 展 節 能 宣 傳 教 育 活 動 。4.2 開 展 能 源 計 量 、 統 計 、 管 理 和 設 備 操 作 人員 崗 位 培 訓 。4.3 開 展 主 要 用 能 設 備 操 作 人 員 崗 前 培 訓 。 11 表 4 企 業 能 源 計 量 器 具 配 置 和 使 用 情 況 統 計 表序 號 能 源品 種 進 出 用 能 單 位 進 出 次 級 用 能 單 位 主 要 用 能 設 備應裝臺數 安裝臺數 配備率 完好率 使用率 應裝臺數 安裝臺數 配備率 完好率 使用率 應裝臺數 安裝臺數 配備率 完好率 使用率1 煤2 蔗 渣 3 天 然 氣4 電 力5 水6 蒸 汽注 能 源 品 種 可 根 據 企 業 實 際 情 況 進 一 步 細 化 。 12 表 5 企 業 淘 汰 設 備 情 況 統 計 表序 號 淘 汰 落 后 設 備名 稱 型 號 數 量 功 率 （ 千 瓦 ） 安 裝 位 置 已 淘 汰 備 注123 （ 三 ） 用 能 綜 合 評 價 對 節 能 診 斷 結 果 進 行 全 面 分 析 ， 對 企 業 能 源 利 用 的 總 體水 平 進 行 綜 合 評 價 。四 、 診 斷 結 果 的 應 用（ 一 ） 節 能 潛 力 分 析基 于 節 能 診 斷 結 果 ， 采 用 標 準 比 對 法 、 先 進 對 照 法 、 問題 切 入 法 、 能 源 因 素 法 、 專 家 經 驗 法 等 方 法 ， 從 能 源 損 失 控制 與 余 熱 余 能 利 用 、 用 能 設 備 升 級 及 運 行 優 化 控 制 、 能 源 管理 體 系 完 善 及 措 施 改 進 、 工 藝 流 程 優 化 與 生 產 組 織 改 進 、 能源 結 構 調 整 與 能 源 系 統 優 化 等 角 度 ， 全 面 分 析 企 業 能 效 提 升 和 節 能 降 耗 的 潛 力 。（ 二 ） 節 能 改 造 建 議結 合 企 業 實 際 情 況 ， 從 生 產 工 藝 、 技 術 裝 備 、